泰国美食：清汤煎蛋配料及做法

今天小编又准备带大家开吃啦，当然在这之前我们要先学习一下如何做"煎蛋猪肉"这道家常菜，其实做法很简单的哦，学会之后可以试着给家人朋友做这道泰国菜哈!
 

泰国美食：清汤煎蛋

หมูสับ 200 กรัม
200克猪肉。

วุ้นเส้น 100 กรัม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
100克挂面(可以选择放或不放)。

ไข่ไก่ 6 ฟอง
6个鸡蛋。

น้ำมันพืช ¼ ถ้วยตวง
1/4杯蔬菜油。

กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ (ไว้โรยหน้า)
1汤匙大蒜(撒放做装饰)。

หัวหอมใหญ่ ½ ถ้วยตวง
半杯葱头。

น้ำซุปไก่ 6 ถ้วยตวง (หรือน้ำเปล่า)
6杯鸡汤(或白水)。

น้ำปลา 1/3 ถ้วยตวง
1/3杯鱼酱。

พริกไทย 1/4 ช้อนชา
1/4茶匙胡椒粉。

กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 300 กรัม
卷心菜，切成片300克。