泰剧《天生一对》女主的这道美食“油炸藤球肉丸”原来是这样做的！

泰国的一些小吃特别能抓住我们的胃，就像 Karagade 可以抓住泡泡哥的心一样。来一起看看剧中 Karagade 做的这道“油炸藤球肉丸”是怎么做的吧!!看了电视剧《天生一对》后看到 Karagade 做“油炸藤球肉丸”，垂涎欲滴。于是想做给特别的人还有自己尝尝，有谁想褶腿侧坐做古代小吃的话就进厨房一起做吧!我们推荐 Phorn Kitchen 的做“油炸藤球肉丸”的方法，把肉和佐料放进捣碎机里，捣完后捏成圆块，然后把面条顺着肉丸缠成藤球的样子，然后炸至金黄色。​Musarong 是什么?在佛历 2554 年皇家学院版词典中的解释是：名词，sarong。一种小吃的名字，由猪肉末、香菜根、胡椒、鱼露混合捏成圆块，用面条随意地缠好，炸至金黄，配上蘸料吃。大家好!今天给大家介绍“油炸藤球肉丸”，是全家老少都可以吃的小零食，来一起看看配料和做法吧!
ส่วนผสม配料
• หมูสับ 500 กรัม 肉末 500 克
• หมี่ซั่ว 250 กรัม 挂面 250 克
• รากผักชี 10 กรัม 香菜根 10 克
• พริกไทยเม็ด 10 กรัม 胡椒粒 10 克
• กระเทียม 30 กรัม 大蒜 30 克
• ไข่ไก่ 1 ฟอง 鸡蛋 1 个
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 鱼露 1 勺
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ 调味酱 1 勺
• น้ำมันสำหรับทอด 油炸专用油
 

做“油炸藤球肉丸”的方法
 

先舂碎香菜根、大蒜、胡椒。