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泰国美食:咸蛋爆鱿鱼的食材配料表、详细做法图文流程步骤(5)

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这道泰国菜,保证好多“老泰”都没吃过…… 100秒教你学会泰国菜的《泰味小厨》又来了!
今天要教各位同学的泰国菜是:咸蛋爆鱿鱼! 咸蛋爆鱿鱼——一听这销魂的菜名,奇葩的搭配,很多在泰国住了好些日子的老泰们,都会有点愣神……这个菜,好像没怎么吃过呢…… 温暖富饶的泰国湾盛产体硕膏厚之鱿鱼,不食鱿鱼枉来暹罗。而重口的泰人,又喜欢佐以咸鸭蛋爆炒之,闻得香辣四溢,入口鲜嫩回醇,乃为招牌泰味。

8、依次加入泰式辣酱,白糖,鱼露,蚝油
 




9、淋少许清水压住锅温
 




10、大火翻炒拌匀后,放咸蛋
 

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