泰国菜：营养美味的凉拌水煮蛋做法

相信大家都是吃过水煮蛋的，不过你有尝过泰国的凉拌水煮蛋吗?会是怎样的味道呢?今天我们将教大家快速简单做出这道可口的泰式美味，行动起来吧!这样就可以不出国不出门也能尝到异域美食啦!
 

泰国菜：营养美味的凉拌水煮蛋做法

小贴士：煮的蛋要让它熟得刚刚好，就像溏心蛋并且最好是用鸭蛋，因为会比用鸡蛋做出来的味道更好些，看起来也更加诱人。
ส่วนผสม เมนู ยำไก่ต้ม (สำหรับ 4 ที่) 凉拌水煮蛋食材(4人份)
– ไข่เป็ด 4 ฟอง鸭蛋4个
– พริกชี้ฟ้า (เขียว แดง เหลือง) (绿的、红的、黄的)指天椒
– กุ้งแห้งป่น 2 ช้อนโต๊ะ干虾末2汤匙
– กระเทียมกลีบใหญ่ซอยบางๆ 5 กลีบ大蒜5瓣切薄片
– หอมเล็กซอย 3 หัว小洋葱3个切圈
– น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ鱼露3汤匙
– น้ำมะนาว柠檬汁
– น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ白糖4汤匙
– ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง 2-3 ช้อนชา装饰用的薄荷叶2-3茶匙
(咳咳>< ，虽然配图里用的好像都是香菜~)、