泰国美食：油炸饺子如何做？泰国风味油炸饺子做法

泰国的油炸饺子同我们常吃的饺子相比，它的特别之处在于用料上，鱼露这味调料可以说是泰国人最爱调味之一，更让这道油炸饺子凸显泰国特色，而且做法很简单哦，赶紧来学习下吧!

 

泰国美食油炸饺子图片

泰国风味油炸饺子用料
* แผ่นแป้งสำหรับห่อเกี๊ยว 15 แผ่น
15张混沌皮
* กุ้งขนาดกลาง 50 กรัม (ล้างทำความสะอาดและปอกเปลือก)


15克中型的虾(洗干净并剥开)
* หมูสับ 150 กรัม
猪肉150克
* น้ำตาล 1 ช้อนชา
1茶匙的糖
* รากผักชีสับละเอียด 2 ช้อนชา
2茶匙切碎的香菜
* กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
2茶匙蒜末
* น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ


1汤匙鱼露
* ซิอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
1汤匙酱油
* น้ำจิ้มบ๊วยหวาน หรือซ๊อสพริกหวาน
甜梅汁或甜辣椒
* น้ำมัน 3 ถ้วยตวงสำหรับทอด
估计三杯油炸过的油